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1. 如何正确地对水果进行真空保存?

1、如何正确地对水果进行真空保存?

储存：将真空保存的水果放置在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温。冰箱也是一个不错的选择，尤其是对于那些需要在低温下保存的水果。定期检查：定期检查真空保存的水果，观察是否有任何腐败迹象。一旦发现问题，应立即取出并处理。注意安全：在使用真空封口机或真空泵时，务必遵守安全指南，以防止意外伤害。

常温保存法。挑选水果时，要选择果连枝的状态。水果外观要完整，不能挑选有磕碰的。不能用水清洗，将它放置在阴暗处。不同水果保存时间不同。苹果保存时间最长，可以达到1个月以上；草莓、香蕉保存时间较短，只有1-2天。使用真空保鲜机。将水果装在保险带中，使用真空保鲜机，将水果进行真空处理。

将装入真空袋里的水果，放置在冰箱冷藏室。有些水果非常容易腐坏，比如葡萄、提子、山竹等，在保存时不仅要放入冰箱低温保鲜，还要注意将氧气排出，防止水果氧化。在将水果放入冰箱保鲜之前，不要着急清洗，水果表面有着天然的果胶，这些果胶可以抵御微生物，防止水果水分的流失。

通过保鲜袋，抽真空以后再邮寄就可以了，这样可以保持几天的新鲜度，但是也不能太长时间。

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