大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制卤鸡腿打包机器的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自制卤鸡腿打包机器的解答，让我们一起看看吧。

1. 卤鸡腿的制作方法和过程

1、卤鸡腿的制作方法和过程

做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、鸡腿划几刀以便入味。第3步、冷水下锅加白酒姜片焯水。第4步、另起珐琅煮锅入水加所有大料，生抽，老抽，白酒，葱姜。第5步、放入冰糖。第6步、放入鸡腿。第7步、放入火上大火煮沸转小火慢炖。第8步、加少许盐调味。

蚝油 1匙 家常卤鸡腿的做法 在准备制作之前，除了鸡腿之外首先要准备香料。香料是赋予鸡腿香味的重要原料，必须准备妥当再清洗后使用。请点击输入图片描述 在一般的卤或火烧做法中很多人喜欢使用单晶冰糖，对于我的老粉丝来说都知道我喜欢使用黄冰糖。

鸡腿500g、料酒适量、葱辣椒适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、葱适量、盐适量、糖适量、红烧酱油适量、耗油适量、鸡精适量。大鸡腿改花刀，锅里放水烧开焯水，加入一点料酒去腥味。起锅烧油，油热加点糖，炒一下加水。把鸡腿放入锅中，放入葱，姜，八角，干辣椒，桂皮。

【制作方法】：准备好所用的食材，鸡腿泡水清洗数次，洗干净血水，沥干水分备用。把鸡腿切花刀，方便入味，正反两面都切好。锅里放入清水，放入姜片、葱段，水开后放入鸡腿焯出血沫捞出。把鸡腿放入清水里再次清洗干净，这样卤出来的鸡腿肉紧实不烂，汤水也好喝。

卤鸡腿是一道美味家常菜，下面是一份详细的保姆级教程，包括食材清单和制作步骤。

到此，以上就是小编对于自制卤鸡腿打包机器的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制卤鸡腿打包机器的1点解答对大家有用。