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1. 家里没有打蛋器怎么做蛋糕?可以做那种蛋糕?
2. 用电饭锅做蛋糕没有打蛋器怎么办
3. 家庭制作蛋糕,没有打蛋器,用三根筷子打蛋清,怎样更快的打好成状?
4. 做蛋糕如果没有打蛋器,怎么样把鸡蛋打发呢?
5. 做蛋糕如果没有打蛋器,快速打发鸡蛋需要怎么办?

1、家里没有打蛋器怎么做蛋糕?可以做那种蛋糕?

做法：第一步，把蛋清和蛋黄分开，用三根筷子代替打蛋器打蛋清。第二步，打的过程中加入一点点盐，一勺糖，将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。

这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打。

家中没有电动打蛋器的，我们可以用矿泉水瓶自制一个手动的打蛋器，这个要比买的打蛋器效率快很多，可以节约一半的时间。

做法：准备好蒸锅，加上水，开火，等待水煮滚。（在等水滚的期间可以接下来做下面的步骤）鸡蛋3个全蛋简单的混合均匀，用打蛋器打出粗泡泡。

2、用电饭锅做蛋糕没有打蛋器怎么办

可以用筷子打，纯手动的，但是耗费时间比较长，也比较累。

做法：第一步，把蛋清和蛋黄分开，用三根筷子代替打蛋器打蛋清。第二步，打的过程中加入一点点盐，一勺糖，将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。

将蛋清、蛋黄分离（无水无油干净的碗中），蛋清放在无水无油的干净碗中，放入少量盐，少量糖，顺时针方向打，在中间部分加一勺糖，继续打，直到变成奶油状。

电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打。

几滴白醋（用来平衡酸碱度，有助于蛋糕发起量）， 食盐少许（可增加内部洁白，加强面筋的结构） 手动搅蛋器.电饭煲蛋糕的做法的做法 将鸡蛋蛋白和蛋黄分装到两个小盆中。

3、家庭制作蛋糕,没有打蛋器,用三根筷子打蛋清,怎样更快的打好成状?

没有打蛋器可以直接用筷子将蛋清打发，用三只筷子更容易打发蛋清。先将蛋清用筷子不停打发至起泡，第一次起的泡比较大，加入少许白砂糖继续搅打，每一次泡泡变小，就加入白糖继续搅打，慢慢的蛋清就会变成奶油状了。

如果没有打蛋器的话，就可以用筷子打发蛋清，只不过我们需要准备三根筷子，并且要在打发蛋清的时候尽量拉开筷子之间的距离。或者我们也可以把塑料瓶底部剪成与章鱼爪相似的形状，然后手持塑料顶部不停的搅打蛋清就可以了。

用三根筷子搅拌蛋清，要顺着一个方向不停上小搅动。05 没有打蛋器，我们可以用叉子来代替。用叉子打发奶油会比用打蛋器打发奶油混入更少的空气，所以需要一定时间才能使奶油形成蓬松的山峰状。

或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来，这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样，可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦（这个时候打就什么都不用加了）。

4、做蛋糕如果没有打蛋器,怎么样把鸡蛋打发呢?

当然有些时候，我们也可以考虑用替代工具。如果家里边有小型的矫柔期的话，可以考虑用绞肉机来尝试用蛋清打发。先将绞肉机清理干净，然后将蛋清倒入，加一些白糖。再试试搅拌。一般来说，这样的方法也是可行的。

多用几只筷子沿同一方向打发，把矿泉水瓶底部，剪开成竖条状，可以连上小孩旋转陀螺的手柄，可以拿两根筷子打，打的速度稍微快一点也是可以的打蛋器这个物品出现不是很早，从前做菜都是手工操作。

可以用这个剪成一条一条的塑料瓶对蛋清进行打发。家里没有蛋打器做蛋糕还是可以做的哈，可以借助手或者调面长筷子来灿泡，只不过稍稍麻烦人累点吧了，不过这样人工做出来的面包蛋糕口感更好。

直接手打。用手持打蛋器不停的搅拌打发。全蛋海绵配方会慢一些（最多半小时），但分蛋法戚风打发蛋白霜也就3-5分钟的事儿。换配方。用黄油蛋糕的配方来制作蛋糕，黄油 糖相比鸡蛋更容易打发。

5、做蛋糕如果没有打蛋器,快速打发鸡蛋需要怎么办?

多用几只筷子沿同一方向打发，把矿泉水瓶底部，剪开成竖条状，可以连上小孩旋转陀螺的手柄，可以拿两根筷子打，打的速度稍微快一点也是可以的打蛋器这个物品出现不是很早，从前做菜都是手工操作。

首先，要制作蛋糕，打蛋器是必不可少的，但是如果我们实在是没有打蛋器这样的工具的话，那我们就只能用最传统的方法了。首先，我们将蛋的蛋清和蛋黄分离开。然后用筷子将蛋清打发。

新鲜鸡蛋的蛋清非常粘稠，容易打发。可以将鸡蛋放冰箱里冷藏几个小时，这样打发的效果更好。打蛋清时必须掌握好速度，从速度慢上升到速度快，不要一开始就快速的搅打，这样打出的蛋清体积比较小，气泡大而不稳定。

可以用筷子高速搅拌，但是搅拌的时间会比较长，也比较费劲，需要足够的耐心。

没打蛋器可以这样打发鸡蛋：筷子打发：首先是碗口、液面和筷子搅动方向。正确的拿碗方式是，左手持碗，碗底朝向掌心，碗口向右手倾斜一定角度，以蛋液不洒为准。

到此，以上就是小编对于蛋糕没有打孔器怎么打蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕没有打孔器怎么打蛋的5点解答对大家有用。