四川密封件批发-四川密封制造厂 成都
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川密封件批发的问题,于是小编就整理了1个相关介绍四川密封件批发的解答,让我们一起看看吧。
1、四川剁椒正宗做法油封?
用料
小米椒(红) 400g
小米椒(青) 100g
大红椒 200g
子姜 300g
大蒜 200g
四川花椒 10g
盐 30g
白糖 30g
白酒(52度) 30g
做法步骤
1、所有辣椒放食盐清洗干净晾干,然后去掉柄备好。
2、子姜和大蒜也洗干净晾干备好。
3、将辣椒,子姜,大蒜都切碎,再剁。有料理机也可以直接打碎,注意要戴手套哦,不然会很辣的,最好再戴个口罩,因为辣椒汁可能会溅到脸上。
4、准备个大点的盆,将剁好的所有料都放进盆里。
5、接着就是用手拌匀,记得戴手套哦。拌匀后再加高度白酒、盐搅拌均匀,一般一斤辣椒加一两盐,做剁椒时不能沾油,搅拌好的辣椒放入保鲜盒,盖盖密封腌制15天即可。
6、剁椒腌制过程中会产生不利于健康的成分——亚硝酸盐,在腌制7--8天时亚硝酸盐的含量是最高的,这期间不宜食用。腌制半个月后亚硝酸盐的含量降低,可安全食用。腌制食物适宜食用时间为腌制的3天内或腌制15天后。
辣椒 300克 、 大蒜 150克 、 姜 50克 、 盐 30克 、 糖 15克 、 白酒 20毫升
烹饪步骤
步骤1/9
辣椒洗干净,晾干擦干都行,怕辣可以放些不辣的辣椒。
步骤2/9
大蒜生姜处理好,晾干。
步骤3/9
容器,大碗,筷子都要洗净,晾干,有生水不利于保存。
步骤4/9
辣椒,生姜,大蒜,全部用搅拌器打碎,打好放大碗里搅拌一下。
步骤5/9
加盐3勺,比平常做菜要多些盐。
步骤6/9
加一勺糖提鲜。
步骤7/9
最后加两瓶盖白酒,搅拌一下,放10分钟,会有水出来哦
步骤8/9
用容器密封装起来,放冰箱发酵一星期,就可以食用了。
到此,以上就是小编对于四川密封件批发的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川密封件批发的1点解答对大家有用。
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